【カボチャのおぜんざい】これはスル―出来ませんでした。

ぼくはね、
これの中にお餅が入っていること
わかってあけてます~

開いたぁ~^^
ここから齧るのだぁ~♪

よい子のウサギはマネしないでね^^

ママはカボチャが大好きだよ^^
冬至にかぼちゃを食べる風習があるようだけれど…
としこさんのところでコレを見たからには…
やっぱやんないとね!

カボチャは皮を剥いて、
面取りをしました。
こうすると煮崩れないからね^^
あと、出来上がり、栗みたいに見える?(それは思いこみか?)

ポイントは塩水で茹でるという点です。
対比効果です。
予め塩味にすることにより、
カボチャの甘みが凝縮され(た気になり)
甘みが少ないおぜんざいの甘みも何故か強くなるって効果ね^^
対比効果についてはクリックしてご確認ください~

多少、塩味のある
カボチャの柔らかく茹であがったものが出来ましたぁ~

市販粒あんにお水入れて
簡単おぜんざいをします~
お水100㏄に対して、50~60㌘ぐらいが
甘すぎずいいと思う。

沸騰したら、カボチャを入れて少し味がなじむまで煮ます。

一回冷まして、味を中まで浸みこませて…
食べる直前に温めるとさらに旨い!

誰かさんの齧ったお餅を4等分に切って…
オーブンレンジモードで10分焼く!

これで満足。満足。
としこさんありがとうございましたぁ~^^
カボチャが若干、栗に見えて…
栗ぜんざい食べてる気がしてきます^^

カボチャ繋がりで、オススメレシピ!
よかったら、やってみてね^^
そうか。れおんは結局お餅取りあげられたね。。。ぽちっとな♪!
全然釣ってないけど、よかったらぽちっとね♪
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